A 2012-es Baltonfüredi Borverseny hivatalos végeredménye
2012. máj. 11., írta: Pelsovin
A verseny végeredménye letölthető:
A XXXIII. Szőlész-Borász Tanfolyamról (képek és letölthető előadások)
2012. márc. 12., írta: Pelsovin
Az idén már 33-ik alkalommal került megrendezésre a szőlészek, borászok, borkereskedők továbbképzője Balatonfüreden. Ezzel a szakma legnagyobb múltú rendezvényének számít minden bizonnyal a „füredi tanfolyam”. A város önkormányzata, a borvidék hegyközségi tanácsa és a házigazda Pelsovin Trade közös szervezésében meghirdetett rendezvénynek ismét a patinás Anna Grand Hotel adott otthont. Több mint százan regisztráltak az idei továbbképzőre, az ország szinte valamennyi borvidékéről.
„Mesél a szőlő” - rendelhető a 2012-es falinaptárunk!
2012. jan. 14., írta: Pelsovin
Frissítés! (2012. január 15.): A naptár mostantól 50%-os kedvezménnyel kapható!
Cégünk gondozásában ismét elkészült egy dekoratív falinaptár a 2012-es évre.
Évek óta jelentetünk meg olyan falinaptárakat, melyek témája a szőlő és a bor. Így láttak napvilágot az elmúlt években: „Borünnepek”, „Pincék, pincesorok”, „Borcsendélet”, „Borunk s ételünk”, „Borfénykép” „Szőlőhegyek, kápolnák”, „Borunk otthona”, „Borunk és történelmünk,” „Borunk születése”, „Pinceörökségünk”, „Szőlőseink”, „Csordultig tele fénnyel”, „Elillant évek szőlőhegyén…”, „Bor, szerelem, költészet…” „Szomjazva ittuk óborát a múltnak…”, „Bor-Tér-Kép” című kiadványaink.
E falinaptárak sajátossága, hogy kereskedelmi forgalomban nem kaphatók és igény esetén egyedi feliratozással látjuk el azokat. Így a naptár nem csak szép ajándék, de egyben cége reklámhordozója is lehet, mely ráadásul egész évben szem előtt van partnereinél. (Megjegyezzük, hogy cégreklámként a naptárak költségként elszámolhatók és nincs adóvonzatuk sem!)
A 2012. évi falinaptár is 12+1 lapos, mérete 42 x 30 cm, fekvő elrendezésű, spirálozott, egyedi kartontasakba csomagolva kerül a Megrendelőinkhez.
Eddigi kiadványaink szőlős-boros témájú fotófelvételek ill. festmények (olaj, akvarell, pasztell) voltak.
Idén a Csopakon élő - és maga is szőlőművelő - tehetséges fotográfus, Tamás Ervin albumából válogattunk.
A naptárat forgatva így magunk is részesei lehetünk mindazon csodának, melyet ő kitartó munkával és sok-sok türelemmel fedezett fel az évek során. Vele végigjárhatjuk - ezúttal gondolatban - a környék szőlőit, januártól decemberig, meglesve az ott rejtőzködő kedves kis élőlényeket. Mintha mesekönyvet forgatnánk, úgy tárulkozik fel előttünk a szőlőtőkék között rejtőzködő, nyuszi, süni, sikló, szitakötő, őzike, gólya…
Ezért is adtuk ennek a naptárunknak ezt a címet: a „Mesél a szőlő”
A naptár képei:
XXXIII. Országos szőlész-borász tanfolyam
2011. dec. 29., írta: Pelsovin
Balatonfüred Város Önkormányzata, a Balatonfüred-Csopaki Borvidék Hegyközségi Tanácsa valamint a házigazda Pelsovin Trade közös szervezésében ismét megrendezzük téli, bentlakásos rendszerű továbbképzőnket Balatonfüreden.
Tanfolyamunkra szőlészek, borászok, borkereskedők és szaktanárok jelentkezését várjuk elsősorban.
A tanfolyam tematikáját úgy állítottuk össze, hogy a nemzetgazdaság és a szőlő - bor ágazat egészét érintő témakörök mellett a szakma legaktuálisabb kérdései kerüljenek ismét megvitatásra.
Megint lesz gépkiállítás és termékbemutató, tanfolyami borverseny, esténként pedig szakmai-kulturális programokon vehetünk részt. Az Agrármarketing Centrumhoz benyújtott pályázati támogatás segítségével kívánjuk ismét megvalósítani 10 borászati vállalkozás bemutatását és népszerűsítését a rendezvényen.
A tanfolyami előadásokat az idén is három naposra tervezzük és azok keddtől csütörtökig tartanak.
Azokra is gondoltunk viszont, akik már hétfőn délután megérkeznek a szállodába és szeretnének egy kellemes estét eltölteni ott. Nekik bemutatjuk a tanfolyamnak már harmadik alkalommal helyet adó Anna Grand Hotelt. Ezt követően rövid sétát teszünk a megújult reformkori városrészben. Este pedig egy borvacsora keretében fiatal borászokkal beszélgetünk eddigi tapasztalataikról és megkóstoljuk boraikat.
A tanfolyami előadások 2012. január 31-én, 9.00 órakor kezdődnek.
Délvidéki bortúra (Szerbia-Horvátország-Szlovénia)
2011. jún. 30., írta: Pelsovin
Évek óta szervezünk külföldi tanulmányutakat szőlész-borász szakemberek számára. Európa számos országában jártunk már és tanulmányoztuk a szőlőtermesztés, borászat ott kialakult gyakorlatát. Így a szomszédos Ausztria, Szlovákia, Románia, Szlovénia valamint Olaszország, Franciaország, Németország, Svájc és Luxemburg voltak célországaink az elmúlt években.
Egynémely országban több alkalommal is jártunk, ha a borvidék nagysága, földrajzi helyzete ezt indokolttá tette.
Ez évben egy Délvidéki körutazásra hívjuk az érdeklődőket.
Az utóbbi években mind nagyobb figyelem fordul a Kárpát medence szőlő- bortermelői iránt. A határon kívüli magyar borászok évről-évre jelentős eredményeket érnek el a hazai és nemzetközi borversenyeken. A rendszerváltozás és az azt követő privatizációs folyamatok átalakították a szőlő- bor szektort ebben a térségben is.
Ezért döntöttünk úgy, hogy Burgenland, a Felvidék és Erdély után a Délvidék, Dél-Baranya és a Muramenti borvidékein bekövetkezett változásokat tanulmányozzuk az idén.
A XX. Balatonfüredi Borverseny eredménylistája
2011. máj. 30., írta: Pelsovin
Letölthető a XX. Balatonfüredi Borverseny eredménylistája:
Gratulálunk a résztvevőknek!
Balatonfüred első szabadonválasztott önkormányzata illetve annak Mezőgazdasági Bizottsága indította útjára a város életében azóta is meghatározó borszakmai rendezvényeit; a Füredi Borheteket és a Városi Borversenyt.
A térségben élő és gazdálkodó -ma már zömmel családi - vállalkozások vesznek részt azóta is mindkét rendezvényen. Időközben elmaradt a Balatonfüred-Csopaki borvidéki borverseny, majd a helyi hegyközség által szervezett borverseny is. Ily módon a Füredi Borverseny résztvevői köre jóval túlmutat a város keretein. Ezért nem csoda, hogy már évek óta 300 fölött van a benevezett minták száma. Az idén számszerint 319 bort neveztek be a gazdák, melyek zöme - 206 tétel - fehér szőlőfajtából készült, illetve 36 rozé és 77 vörösbor képviselte a kékszőlőket. A borvidéken fellelhető szinte valamennyi fajtából érkeztek minták a megmérettetésre. Összességében19 fehér és 8 kékszőlő fajta borával találkoztak a borítészek ezúttal.
Szőlész-borász tanfolyam után (képek és letölthető előadások)
2011. márc. 14., írta: Pelsovin
Az idén már 32-ik alkalommal került megrendezésre a szőlészek, borászok, borkereskedők továbbképzője Balatonfüreden. A város önkormányzata, a borvidék hegyközségi tanácsa és a házigazda Pelsovin Trade közös szervezésében meghirdetett rendezvénynek ismét a patinás Anna Grand Hotel adott otthont. Több mint százan regisztráltak az idei továbbképzőre, az ország szinte valamennyi borvidékéről.
Az Agrármarketing Centrumhoz benyújtott pályázat tette lehetővé, hogy a Balaton Borrégió 10 családi pincészete is bemutatkozhatott a tanfolyami közönségnek a hét során.
XXXII. Országos szőlész-borász tanfolyam
2010. dec. 20., írta: Pelsovin
Balatonfüred Város Önkormányzata, a Balatonfüred-Csopaki Borvidék Hegyközségi Tanácsa valamint a házigazda Pelsovin Trade közös szervezésében 2011. január 31. és február 3. között ismét megrendezzük téli, bentlakásos rendszerű továbbképzőnket Balatonfüreden.
Tanfolyamunkra szőlészek, borászok, borkereskedők és szaktanárok jelentkezését várjuk elsősorban.
Bor - Tér - Kép falinaptár 2011
2010. okt. 2., írta: Pelsovin
Cégünk gondozásában ismét elkészült egy dekoratív falinaptár 2011. évre.
Mint ismeretes évek óta jelentetünk meg olyan falinaptárakat, melyek témája a szőlő és a bor.
Így láttak napvilágot az elmúlt években: „Borünnepek”, „Pincék, pincesorok”, „Borcsendélet”, „Borunk s ételünk”, „Borfénykép” „Szőlőhegyek, kápolnák”, „Borunk otthona”, „Borunk és történelmünk,” „Borunk születése”, „Pinceörökségünk”, „Szőlőseink”, „Csordultig tele fénnyel”, „Elillant évek szőlőhegyén…”, „Bor, szerelem, költészet…” „Szomjazva ittuk óborát a múltnak…” című kiadványaink.
E falinaptárak sajátossága, hogy kereskedelmi forgalomban nem kaphatók és igény esetén egyedi feliratozással látjuk el azokat. Így a naptár nem csak szép ajándék, de egyben cége reklámhordozója is lehet, mely ráadásul egész évben szem előtt van partnereinél. (Megjegyezzük, hogy cégreklámként a naptárok költségként elszámolhatók és sincs adóvonzatuk sem!)
A 2011. évi falinaptár is 12+1 lapos, mérete 42 x 30 cm, fekvő elrendezésű, spirálozott, egyedi kartontasakba csomagolva kerül a Megrendelőinkhez.
Eddigi kiadványaink szőlős-boros témájú fotófelvételek ill. festmények (olaj, akvarell, pasztell) voltak.
Idei naptárunk fotóanyagát a Bakony Fotóklub tehetséges alkotóinak munkáiból válogattuk össze. Térkép ez, mely felfedezőutuk emlékezetes pillanatait örökítette meg szőlőskertekben és pincék mélyén járva.
Így ennek a kiadványunknak a Bor - Tér - Kép címet adtuk, melynek segítségével végigjárhatjuk mi is a művészek útját.
A falinaptár képeiből ezúttal is készíttettünk egy kisméretű naptárkínálót, mely a címlap és a belső oldalak kicsinyített mását tartalmazza. Ez segítségére lehet megrendelése eldöntésében.
Olvasson tovább »
Élménybeszámoló az augusztusi erdélyi bortúránkról
2010. okt. 2., írta: Pelsovin
A Balaton Tourist Utazási Iroda közreműködésével augusztus első hetét Erdélyben töltöttük egy 20 fős szőlész-borász szakember csoporttal.
A résztvevők az ország több borvidékéről verbuválódtak és több korosztályt képviseltek. Közös volt bennünk a szőlész-borász szakma szeretete és az érdeklődés a történelmi magyar borvidékek iránt.
Célunk volt Románia – mint uniós tagország – magyar lakta területének felkeresése, megismerése, az ott lévő szőlő – borgazdaságok technológiájának tanulmányozása, a privatizáció gyakorlatának megismerése.
Szerettünk volna bepillantást nyerni a kis, -közepes és nagyméretű borgazdaságok mindennapjaiba, a szőlészeti kutatás, -oktatás, a borturizmus és vendéglátás napi gyakorlatába.
